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Perguntas Frequentes

01/10/2014

PERGUNTAS FREQUENTES

 

01-QUANTO PRODUZ DE CACHAÇA UM HECTAR DE CANA?

 -ISSO VARIA MUITO  DE REGIÃO E COMO FOI PLANTADA.  EM MEDIA 80 TONELADAS DE CANA POR HECTAR.

 02-QUANTO PRODUZ  DE CACHAÇA 1 TONELADA DE CANA?

 -100 LITROS DE CACHAÇA  DE CORAÇÃO

 03-QUANTO  E  O TEMPO DE SAFRA  DA CACHAÇA ?

 -EM MEDIA 150 DIAS

 04-O QUE E CABEÇA?

-E A PARTE INICIAL DA DESTILAÇÃO  RICO EM  EM SUBSTANCIAS  VOLATEIS IDESEJAVESI QUE CALSA A RESSACA 

1 % DO VOLUME DOVINHO ADICIONA DO ALAMBIQUE

 06-O QUE É "CORAÇÃO DA CACHAÇA"?

-E A PARTE CONSUMIVEL DA CACHAÇA

 05-O QUE É "CALDA DA CACHAÇA"?

 -E PARTE FINAL DA CACHAÇA. CONTEM  FURFURAL, ACIDO ACÉTICO E OUTRAS SUBSTANCIAS QUE PRRJUDICAM O PALADAR DA CACHAÇA.

 06-QUAIS OS PROBLEMAS POR NÃO ADQUIRIR UM BOM ALAMBIQUE ?

 -CACHAÇA SEM SABOR, SEM OLEOSIDADE, SEM BUQUÊ .

-A REJEIÇÃO DO MERCADO

 -BAIXO RENDIMENTO (EM ALGUNS CASOS CHEGA ATE  15% )

-POUCA DURABILIDADE.

- A NÃO APROVAÇÃO DO MINISTÉRIO 

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