Curso
Tecnologia
da Produção
de Cachaça
de Alambique
22/08 e 23/08
8 ás 18horas
Itaverava/MG
Alambiques Santa Efigênia
Aprenda de forma teórico-prático a produção da cachaça, desde a colheita da cana até a padronização final da safra e dos lotes.
O que você vai aprender?
- Legislação
- Cana-de-açúcar
- Preparo do Caldo
- Preparo do Fermento
- Fermentação
- Separação do Fermento
- Destilação
- Pós-destilação
- Controles na Produção da Cachaça
- Qualidade da Cachaça
- Procedimentos especiais
- Visita técnica na Destilaria Pedra Brilhante.
- Visitação as instalações da Fábrica de Alambiques Santa Efigênia, conhecendo o processo de produção dos equipamentos.
Valor do Investimento
R$1800,00
Aprenda com grandes especialistas do mercado de produção de bebidas
Conte com a nossa experiência de
Milhares de Projetos de Sucesso Realizados
Em nossos mais de 75 anos de mercado, produzimos cerca de 90% of Brazilian artisan spirits best known and awarded in Brazil and abroad are produced with Santa Efigênia® equipment.
Equipment with exclusive technology that, in addition to the quality of the final product, offers yield up to 10% superior to others found on the market.
Check out our portfolio below, use the search bar to find projects by country, final product or city.
Cachaça
- Cachaça GG
Brasil
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- Rio Bananal
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Brasil
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