Curso
Tecnologia
da Produção
de Cachaça
de Alambique
29/02 e 01/03
8 ás 18horas
Itaverava/MG
Alambiques Santa Efigênia
Aprenda de forma teórico-prático a produção da cachaça, desde a colheita da cana até a padronização final da safra e dos lotes.
O que você vai aprender?
- Legislação
- Cana-de-açúcar
- Preparo do Caldo
- Preparo do Fermento
- Fermentação
- Separação do Fermento
- Destilação
- Pós-destilação
- Controles na Produção da Cachaça
- Qualidade da Cachaça
- Procedimentos especiais
- Visita técnica na Destilaria Pedra Brilhante.
- Visitação as instalações da Fábrica de Alambiques Santa Efigênia, conhecendo o processo de produção dos equipamentos.
Valor do Investimento
R$1800,00
Aprenda com grandes especialistas do mercado de produção de bebidas
Conte com a nossa experiência de
Milhares de Projetos de Sucesso Realizados
Em nossos mais de 75 anos de mercado, produzimos cerca de 90% dos destilados artesanais brasileiros mais conhecidos e premiados no Brasil e no exterior são produzidos com equipamentos Santa Efigênia®.
Equipamentos com tecnologia exclusiva que, além de qualidade do produto final, oferece rendimento até 10% superior em relação aos demais encontrados no mercado.
Confira abaixo o nosso portfólio, utilize a barra de pesquisa para encontrar projetos por país, produto final ou cidade.
Cachaça
- Cachaça GG
Brasil
- ES
- Rio Bananal
Cachaça
- Casa Petro
Brasil
- PR
- PR
Gin
- Agraria
Brasil
- Paraná
- Guarapuava
Cachaça
- Rio Doce
Brasil
- MInas Gerais
- Alto Rio Doce
Cachaça
- Guaraciaba
Brasil
- Minas Gerais
- Guaraciaba
Cachaça
- Cachaça Pratinha
Brasil
- ES
- Anchieta
Portuguese 
English 
Spanish