Exploramos profundamente o universo da produção de whiskey tipo Scotch por meio do Alambique, criado para atender à crescente demanda por personalização e excelência em destilarias modernas. O sistema de destilação é composto por dois conjuntos distintos, Wash (primário) e Still (secundário), ambos projetados e fabricados sob encomenda, considerando meticulosamente cada detalhe conforme a necessidade do cliente.
A confecção em chapas de cobre, com espessuras específicas e proporcionais ao volume útil desejado, atesta a durabilidade e a eficiência. Oferecemos acabamentos padrões, como martelado, polido, envernizado e blindado, ou customizados, garantindo que cada Alambique seja tão único quanto o destilado que ele produzirá. Aposte em um equipamento que traduz tradição e modernidade em cada detalhe.
À partir de 500 litros úteis.
Vapor, fogo direto (fornalha ou gás) ou elétrico.
Oferecemos os nossos mais de 70 anos de experiência para fazer o dimensionamento otimizado de sua fábrica. Conte com toda assessoria técnica necessária – do projeto ao start-up da planta.
Cerca de 90% dos destilados artesanais brasileiros mais conhecidos e premiados no Brasil e no exterior são produzidos com equipamentos Santa Efigênia®.
Equipamentos com tecnologia exclusiva que, além de qualidade do produto final, oferece rendimento até 10% superior em relação aos demais encontrados no mercado.
Confira abaixo o nosso portfólio, utilize a barra de pesquisa para encontrar projetos por país, produto final ou cidade.
Cachaça
- Cachaça GG
Brasil
- ES
- Rio Bananal
Cachaça
- Casa Petro
Brasil
- PR
- PR
Gin
- Agraria
Brasil
- Paraná
- Guarapuava
Cachaça
- Rio Doce
Brasil
- MInas Gerais
- Alto Rio Doce
Cachaça
- Guaraciaba
Brasil
- Minas Gerais
- Guaraciaba
Cachaça
- Cachaça Pratinha
Brasil
- ES
- Anchieta
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